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Étiquette : Emmi

  • Emmi utilise l'énergie solaire d'Amstutz

    Emmi utilise l'énergie solaire d'Amstutz

    Emmi et Amstutz Holzenergie AG étendent leur coopération. Selon un communiqué de presse d’Emmi, les produits fabriqués sur le site d’Emmi à Emmen, tels que l’Aktifit ou le fromage à la crème de Lucerne, seront à l’avenir produits à l’énergie solaire des toits de l’Amstutz AG voisine. Depuis douze ans maintenant, 80 pour cent de l’énergie de processus requise par Emmi provient d’une usine de copeaux de bois sur le site d’Amstutz. Il alimente en vapeur chaude les tuyaux Emmi via un pipeline.

    Les 1 440 modules photovoltaïques d’Amstutz produisent environ 500 000 kilowattheures d’électricité par an. Amstutz utilise lui-même environ 200 000 kilowattheures, tandis que 300 000 sont donnés à Emmi. « Nous sommes ravis que notre voisin Emmi fasse confiance à la « vapeur de bois » écologique de notre entreprise depuis douze ans et que nous puissions désormais utiliser l’énergie solaire de nos toits pour renforcer le partenariat pour un avenir énergétique durable », déclare le PDG Albert Amstutz. cité comme disant.

    Comme l’annonce l’annonce, les quelque 25 exploitations d’Emmi en Suisse sont alimentées à 100 % en électricité d’origine hydraulique européenne. À l’avenir, l’entreprise souhaite augmenter « de manière significative » la production de sa propre électricité renouvelable dans les années à venir. Le toit de la nouvelle fromagerie actuellement en construction à Emmen sera également équipé d’éléments photovoltaïques.

  • Emmi pose la première pierre d'une nouvelle fromagerie

    Emmi pose la première pierre d'une nouvelle fromagerie

    Emmi construit une fromagerie moderne sur son site d’Emmen pour 50 millions de francs. Il remplacera le bâtiment actuel de la fromagerie, qui a plus de 40 ans. Comme indiqué dans un communiqué de presse , ce nouveau bâtiment est l’un des projets d’investissement les plus importants de l’histoire d’Emmi. Jeudi, le transformateur de lait a fêté le début de la nouvelle phase du projet avec la pose de la première pierre : la construction du bâtiment est abordée. Outre les représentants d’Emmi et des partenaires du projet, le Conseil des États Damian Müller et le conseiller lucernois Fabian Peter étaient également présents.

    Les travaux préparatoires dans la région ont commencé en novembre. Le premier coup de pioche a eu lieu en janvier. Le bâtiment devrait être prêt d’ici la fin de l’année. La mise en service – initialement parallèle à la fromagerie existante – est prévue pour fin 2022. La nouvelle laiterie offre « un espace pour une production fromagère hautement professionnelle et économe en ressources », poursuit le message. De plus, il crée des capacités supplémentaires en ligne avec les plans de croissance à long terme.

    Le groupe Emmi possède 25 sites de production en Suisse. La société possède également 14 filiales à l’étranger. Elle est également représentée avec des installations de production dans huit d’entre elles. Emmi exporte ses produits de la Suisse dans une soixantaine de pays. «Avec du lait régional de Suisse centrale, nous produirons à l’avenir encore plus de fromages de haute qualité tels que notre fromage à la crème de Lucerne pour le monde entier», a déclaré le PDG Marc Heim.

    « Les investissements d’Emmi témoignent d’une grande confiance dans l’économie régionale et dans le canton de Lucerne en tant que site », a déclaré le conseiller gouvernemental Peter. « En tant qu’employeur important, elle sert également de modèle à bien des égards. Nous sommes fiers d’avoir Emmi dans notre région. »

  • Emmi teste les camions à hydrogène

    Emmi teste les camions à hydrogène

    Emmi a mis en service deux camions à hydrogène de Hyundai Hydrogen Mobility , selon un communiqué de presse . L’entreprise va maintenant tester cela en logistique. Il collabore avec l’Association suisse pour la mobilité de l’hydrogène.

    Emmi transporte chaque jour environ 8 000 palettes de A à B afin d’approvisionner ses clients en Suisse en produits laitiers frais. L’entreprise utilise actuellement 140 véhicules pour cela, qui parcourent 9,3 millions de kilomètres par an. Emmi a transféré certains de ses transports vers le rail. Cependant, ce moyen de transport respectueux de l’environnement est limité de diverses manières. D’un autre côté, Emmi voit un grand potentiel dans le passage aux camions à hydrogène.

    Par rapport aux camions diesel conventionnels, les camions à hydrogène peuvent économiser environ 70 à 80 tonnes de CO2 par an, indique la société dans le communiqué de presse. Au lieu de CO2, ces véhicules émettent de la vapeur d’eau.

    Emmi ravitaillera les deux camions à hydrogène du réseau de stations-service H2 de la société Hydrospider d’Opfikon, actuellement en cours d’extension en Suisse. Cela fournit de l’hydrogène 100% sans émission. Selon les informations, un réservoir de carburant suffit pour une autonomie allant jusqu’à 400 kilomètres. Le carburant respectueux de l’environnement permet également de faire fonctionner des unités auxiliaires, telles que le réfrigérateur.