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Tag: Lebensmittel

  • La crescita di Pistor richiede edifici più grandi

    La crescita di Pistor richiede edifici più grandi

    Pistor ha ampliato il centro di movimentazione merci WUZ West a Rothenburg. Secondo un comunicato stampa, l’investimento per il magazzino di rifornimento completamente automatizzato ammonta a 34 milioni di franchi svizzeri. L’edificio ha ora spazio per 22.000 pallet, 7.000 in più rispetto a prima.

    Secondo Pistor, un sistema solare sul tetto fornirà elettricità sufficiente per alimentare 66 famiglie ogni anno. “Abbiamo anche installato un grande sistema di stoccaggio sotterraneo che ci permette di riscaldare il sito con il nostro calore di scarto estivo in inverno e di ridurre al minimo le emissioni di CO2”, afferma Richard Betschart, membro della business performance e responsabile della logistica. Secondo quanto riferito, Pistor sta anche espandendo il numero di camion elettrici.

    Con le misure di espansione, il grossista e fornitore di servizi di catering starebbe rispondendo alla domanda in continuo aumento. Oltre alla sua attività principale di fornitura di panetterie e pasticcerie, l’azienda rifornisce anche aziende di catering e sanitarie, come ospedali e case di riposo.

    Tuttavia, Pistor afferma che il grande salto deve ancora avvenire: l’azienda sta progettando nuovi uffici, magazzini, movimentazione merci e spazi di distribuzione presso la sede centrale di Rothenburg, che copriranno un’area delle dimensioni di quattro campi da calcio, entro il 2030. Inoltre, quest’anno si terrà la cerimonia di inaugurazione di un centro di distribuzione a Sennwald SG. L’obiettivo è quello di rifornire ancora meglio la Svizzera orientale da questo centro.

  • Il Gruppo Erne e Holinger AG investono in Swiss Blue Salmon

    Il Gruppo Erne e Holinger AG investono in Swiss Blue Salmon

    Il Gruppo Erne di Laufenburg AG e Holinger AG sono nuovi partner di Swiss Blue Salmon. L’azienda, fondata dal CEO Ruedi Ryf nel 2020, prevede di costruire il sistema di ricircolo a terra più moderno al mondo per l’allevamento di salmoni a Mollis. Inoltre, è destinato a diventare il più grande allevamento di pesci della Svizzera.

    “Gli sforzi dei comuni di Glarona Nord e Weesen per uno sviluppo ottimizzato e l’ingresso di Erne e Holinger sono passi fondamentali per la realizzazione del nostro impianto”, ha dichiarato Ryf in un comunicato stampa. Daniel Erne, Presidente del Consiglio di Amministrazione del Gruppo Erne, è convinto di “questo progetto sostenibile e dell’idea imprenditoriale”: “Progetti sensati come questo sono necessari per affrontare il cambiamento climatico. Insieme a Holinger, abbiamo già realizzato molte strutture idrauliche tecnicamente sofisticate in Svizzera”

    Un ulteriore round di investitori per investitori privati e organizzazioni durerà fino alla fine dell’anno. Nel suo comunicato stampa, Swiss Blue Salmon sottolinea che l’allevamento del salmone di Glarona offre un potenziale per altri progetti alimentari lungimiranti. Ad esempio, i fornitori locali di proteine provenienti da allevamenti di insetti o funghi potrebbero fornire un’alimentazione sostenibile per i salmoni. Anche gli scarti della produzione di birra potrebbero essere considerati una fonte alimentare. L’azienda sta anche valutando la possibilità di utilizzare gli scarti del pesce per prodotti a base di omega-3 e collagene, oltre che per l’alimentazione degli animali.

    “Crediamo che il salmone Glarus sarà ben accolto dai consumatori”, afferma Philippe Derungs, Direttore della filiale di Holinger AG a Zurigo. “Questo potrebbe innescare uno slancio di crescita per l’intera regione”

  • Hilcona crea un prato sul tetto

    Hilcona crea un prato sul tetto

    Hilcona ha creato un prato sul tetto di 1200 metri quadrati sul primo nuovo edificio completato presso la sede dell’azienda a Schaan. Secondo un comunicato stampa, i tetti dell’espansione quinquennale dell’impianto saranno piantati in modo “ecologicamente prezioso”. “Le aree verdi forniscono più aree di infiltrazione rispetto alle aree sigillate in cemento, alleviano il sistema fognario e offrono una protezione essenziale contro gli eventi di pioggia intensa”, spiega il capo del servizio tecnico, Peter Ritzer, in una spiegazione.

    Come spiega ulteriormente Hilcona, i tetti verdi sono in grado di trattenere e immagazzinare acqua. Pertanto, durante la costruzione del nuovo edificio aziendale, si è prestata attenzione a sigillare il minor spazio possibile. Assorbono anche inquinanti come CO2 e acqua e aria pulite. D’altra parte, l’acqua su superfici sigillate come tetti convenzionali, catrame e superfici in cemento scarica immediatamente nella rete fognaria e sui pavimenti aperti. Che provoca inondazioni e inondazioni. I tetti verdi potrebbero attutire questo.

    Inoltre, ad esempio, si riscaldano meno dei tetti in ghiaia. Sono anche più resistenti e facili da curare. “Con il prato sul tetto vogliamo restituire il più possibile alla natura”, afferma Ritzer.

  • Emmi pone le basi per un nuovo caseificio

    Emmi pone le basi per un nuovo caseificio

    Emmi sta costruendo un moderno caseificio nella sua sede di Emmen per 50 milioni di franchi. Sostituirà l’edificio esistente del caseificio, che ha più di 40 anni. Come affermato in un comunicato stampa , questo nuovo edificio è uno dei progetti di investimento più importanti nella storia di Emmi. Giovedì il trasformatore del latte ha festeggiato l’inizio della nuova fase progettuale con la posa della prima pietra: si affronta la costruzione dell’edificio. Oltre ai rappresentanti di Emmi e dei partner del progetto, erano presenti anche il Consiglio degli Stati Damian Müller e il consigliere di Lucerna Fabian Peter.

    I lavori preparatori nell’area sono iniziati a novembre. L’inaugurazione è avvenuta a gennaio. L’edificio dovrebbe essere pronto entro la fine dell’anno. La messa in servizio – inizialmente parallela al caseificio esistente – è prevista per la fine del 2022. Il nuovo caseificio offre “spazio per una produzione di formaggio altamente professionale e rispettosa delle risorse”, continua il messaggio. Inoltre, crea capacità aggiuntive in linea con i piani di crescita a lungo termine.

    Il Gruppo Emmi ha 25 stabilimenti di produzione in Svizzera. La società ha anche 14 filiali all’estero. È anche rappresentato con impianti di produzione in otto di essi. Emmi esporta i suoi prodotti dalla Svizzera in circa 60 paesi. “Con il latte regionale della Svizzera centrale, in futuro produrremo ancora più formaggi di alta qualità come il nostro formaggio cremoso di Lucerna per tutto il mondo”, ha affermato il CEO Marc Heim.

    “Gli investimenti di Emmi mostrano una grande fiducia nell’economia regionale e nel Canton Lucerna”, ha affermato il consigliere del governo Peter. “In quanto importante datore di lavoro, funge anche da modello in molti modi. Siamo orgogliosi di avere Emmi nella nostra regione”.